Grensvlak-eienskappe van alkielpoliglikosiedderivate.

Om die grensvlak-eienskappe van alkiel-poliglikosiedderivate te karakteriseer, is oppervlakspanning/konsentrasiekrommes aangeteken en die kritieke miselkonsentrasies (cmc) en die plato-oppervlakspanningswaardes bo die cmc is daaruit bepaal. Die grensvlakspanning teen twee modelstowwe: oktieldodekanol en dekaan - is as verdere parameters ondersoek. Die cmc-waardes wat uit hierdie krommes verkry is, word in Figuur 8 getoon. Die ooreenstemmende data vir 'n C₁₂ alkielmonoglikosied en 'n_{C 12/14}Alkielpoliglikosied word vir vergelyking ingesluit. Daar kan gesien word dat alkielpoliglikosiedgliseroleters en -karbonate hoër cmc-waardes het as alkielpoliglikosiede van vergelykbare kettinglengte, terwyl die cmc-waardes van die monobutieleters ietwat laer is as dié van alkielpoliglikosiede.

Die tussenvlakspanningsmetings is uitgevoer met 'n Kri.iss-spindruppeltensiometer. Om praktiese toestande te simuleer, is die metings uitgevoer in harde water (270 dpm Ca:Mg= 5:11) teen 'n oppervlakaktiewe middelkonsentrasie van 0.15 g/l en teen SO4. Figuur 9 toon 'n vergelyking van die tussenvlakspanning van C₁₂alkielpoliglikosiedderivate teen oktieldodekanol. Die C₁₂mono[1]butieleter het die hoogste tussenvlakspanning en dus die laagste tussenvlakaktiwiteit, terwyl die C₁₂monogliseroleter is wesenlik op die vlak van die C₁₂polibutieleter. Die C₁₂Die alkielpoliglikosied wat vir vergelyking ingesluit is, lê op die vlak van die laaste twee alkielpoliglikosiedderivate wat genoem is. Oor die algemeen is die tussenvlakspanningswaardes teen oktieldodekanol relatief hoog. Dit beteken dat dit vir praktiese toepassings belangrik is om te verseker dat die oppervlakaktiewe mengsels wat gebruik word, 'n sinergisme teenoor polêre olies het.

Die skuimtoetsresultaat soos Figuur 10. Die skuimgedrag van verskeie alkielpoliglikosiedmonogliseroleters en monokarbonate is gemeet deur vergelyking met C₁₂alkielpoliglikosied vir twee waterhardheidswaardes in die afwesigheid van vetterige grond. Die metings is uitgevoer in ooreenstemming met DIN 53 902. Die C₁₀en C₁₂alkiel poliglikosied monogliserol eters het 'n groter skuimvolume geproduseer as die C₁₂alkiel poliglikosied. Skuimstabiliteit is aansienlik groter in die geval van die C₁₂monogliseroleter as in die geval van die C₁₀ afgeleide by 16°dH. Die C₁₄alkiel poliglikosied monogliserol eter vergelyk nie met die C₁₀en C₁₂ afgeleides in sy skuimkrag en, oor die algemeen, koerse swakker as die C₁₂alkielpoliglikosied. Die monokarbonate met alkielkettinglengtes n van 8 en 12 word onderskei deur baie lae skuimvolumes, soos verwag sou word van 'n hidrofobiese alkielpoliglikosiedderivaat.